Este espaço localizado numa rua tradicional da cidade de Leiria, foi projetado tendo em consideração 3 pontos relevantes: a tradição; a origem japonesa do pastel e a funcionalidade num espaço de atendimento ao público com 23m2. Neste espaço teria de ser possível criar espaço de atendimento; de refeição e de preparação.

O ponto central deste projeto é a zona de atendimento onde o balcão faz a principal separação dos espaços e a escolha dos materiais transmitem ao espaço uma ambiência acolhedora e relação com o passado. As prateleiras metálicas e a iluminação suspensa foi a solução encontrada para o aproveitamento e organização do espaço, conferindo leveza e funcionalidade.